韓国のケーキが可愛すぎる！最新トレンドと人気の秘密を徹底解説
SNSを開けば必ずと言っていいほど目に飛び込んでくる、カラフルで独創的な「韓国のケーキ」。日本のシンプルで上品な生クリームケーキとは一線を画す、その圧倒的なビジュアルと遊び心に魅了される人が後を絶ちません。
なぜ、韓国のケーキはこれほどまでに世界中で注目を集めているのでしょうか？
「大切な人の誕生日に特別なケーキを用意したい」「渡韓の際に絶対外さないカフェを知りたい」という方のために、現在のトレンドから人気の種類、そして日本でも楽しめるオーダー方法まで詳しくご紹介します。
1. 映えだけじゃない！韓国ケーキが人気の理由
韓国のケーキ文化がここまで進化した背景には、単なる「食べ物」の枠を超えた「自己表現」と「ギフト文化」の深さがあります。
圧倒的なフォトジェニックさ
韓国語で「ポギチョウン・トギ・マキッタ（見た目が良い餅が味も良い）」という言葉がある通り、視覚的な美しさが非常に重視されます。パステルカラーやビビッドな色使い、あえて崩したようなラフなデコレーションなど、写真に撮った時の「映え」が計算し尽くされています。
究極のパーソナライズ（特注文化）
韓国では、街の小さなベーカリーでも「世界に一つだけのオーダーメイドケーキ」を作ってくれるお店が非常に多いのが特徴です。贈る相手の趣味や似顔絵、伝えたいメッセージを自由自在にデザインできる点が、若者を中心に支持されています。
2. 今、絶対に押さえておきたい韓国ケーキのトレンド
一口に「韓国ケーキ」と言っても、そのスタイルは多岐にわたります。現在、特に注目されているスタイルをいくつか挙げます。
センイルケーキ（誕生日ケーキ）
「センイル」は韓国語で「誕生日」を意味します。K-POPアイドルの誕生日を祝う際、ファンが特注してSNSにアップしたことから広まりました。シンプルながらもメッセージ性が強く、洗練されたデザインが特徴です。
レタリングケーキ
ケーキの表面にハングルや英語でメッセージを書き込むスタイルです。手書き感のあるフォントが可愛らしく、感謝の気持ちや愛の言葉をストレートに伝えることができます。
お弁当ケーキ（ランチボックスケーキ）
直径10cm程度の小さなケーキを、ハンバーガーなどが入る使い捨てのペーパーボックスに入れたものです。持ち運びがしやすく、少人数でも食べきれるサイズ感が「可愛くて実用的」と大流行しています。
ハーフケーキ
ホールケーキを縦半分に切り、断面を底にして立てたデザインのケーキです。立体的なデコレーションが可能で、まるでオブジェのような佇まいが話題を呼んでいます。
3. 韓国現地で人気のカフェ・ケーキショップの傾向
もし韓国へ旅行に行くなら、最新のトレンドが集まるエリアをチェックしておきましょう。
聖水洞（ソンスドン）: 工場跡地をリノベーションしたお洒落なカフェが立ち並ぶエリア。エッジの効いたモダンなデザインのケーキが多いのが特徴です。
延南洞（ヨンナムドン）: 可愛らしいヴィンテージスタイルのカフェが集まる激戦区。絵本から飛び出してきたようなカラフルなケーキに出会えます。
漢南洞（ハンナムドン）: 高級感があり、洗練されたミニマルなデザインのケーキを扱うショップが点在しています。
4. 日本で韓国風ケーキを楽しむ方法
「韓国まで行けないけれど、あの可愛いケーキが食べたい！」という方も安心してください。日本国内でも韓国風ケーキを楽しめる選択肢が増えています。
国内のオーダー専門ショップを利用する
現在、日本各地に韓国スタイルのケーキを専門に扱うパティスリーが急増しています。Instagramなどで「#オーダーケーキ」や「#推し活ケーキ」と検索すると、希望のデザインを形にしてくれるお店が見つかります。
冷凍配送サービスを活用する
遠方のお店でも、冷凍配送に対応しているショップなら自宅まで届けてもらえます。解凍しても型崩れしにくいバタークリームを使用したものが多く、クオリティを維持したままお祝いの席を彩ってくれます。
手作りキットやアイシングに挑戦
最近では、スポンジケーキとクリームがセットになった手作りキットも販売されています。100円ショップなどで手に入るデコレーションアイテムを駆使して、自分流の韓国風ケーキをDIYするのも楽しみの一つです。
5. 注意点：バタークリームの特性を知ろう
韓国のデコレーションケーキの多くは、デザインを維持するために「バタークリーム」や「クリームチーズベースのクリーム」が使われています。
食感: 生クリームに比べてしっかりとした硬さがあります。
保存: 常温に長時間置くとデザインが崩れる可能性があるため、冷蔵保存が基本です。
味: 濃厚な味わいが特徴ですが、最近では甘さを控えた食べやすいものも増えています。
まとめ：ケーキひとつで日常がもっと特別に
韓国のケーキは、ただのスイーツではなく、贈る側と受け取る側のコミュニケーションツールとしての役割を果たしています。その鮮やかな色彩と温かいメッセージは、日常をパッと明るく彩ってくれるはずです。
次の特別な日には、あなたの大切な人を笑顔にする「韓国風ケーキ」を選んでみてはいかがでしょうか？