ステンレス製換気扇の油汚れを完全攻略！新品の輝きを取り戻すプロ直伝の掃除術
キッチンの中で最も掃除が億劫な場所といえば、換気扇（レンジフード）ですよね。特にスタイリッシュなステンレス製の換気扇は、放っておくとベタベタの油汚れにホコリがこびりつき、見た目の美しさが損なわれるだけでなく、吸い込みが悪くなってキッチン全体に油の臭いが広がってしまうことも。
「ゴシゴシ擦っても落ちない」「ステンレスに傷がつかないか心配」「洗剤選びがわからない」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
この記事では、ステンレスの素材を傷めず、頑固な油汚れを「するん」と落とすための具体的な掃除方法を徹底解説します。家にあるものや100円ショップで手に入るアイテムを駆使して、プロ並みの仕上がりを目指しましょう。
1. なぜステンレス換気扇の汚れは落ちにくいのか？
ステンレスは錆びに強く耐久性に優れた素材ですが、キッチンの油汚れ（酸性の汚れ）と非常に相性が悪いです。調理中に舞い上がった油が冷えて固まると、樹脂のように硬化します。
さらに、ステンレスの表面には「ヘアライン」と呼ばれる細かい筋目があることが多く、その隙間に油が入り込むと、表面を拭くだけでは太刀打ちできません。無理に金属タワシなどで擦ってしまうと、修復不可能な傷がつき、そこにさらに汚れが溜まるという悪循環に陥ります。
効率よく掃除をする鍵は、**「汚れの性質を理解し、化学反応を利用して浮かせること」**にあります。
2. 準備するもの：ステンレスに優しい「三種の神器」
強力な合成洗剤を使わなくても、以下のアイテムがあれば十分です。
重曹（またはセスキ炭酸ソーダ）
油汚れは酸性なので、アルカリ性の重曹やセスキが効果抜群です。セスキの方がアルカリ強度が強いため、ひどい汚れにはセスキを推奨します。
中性洗剤（食器用洗剤）
仕上げや軽い汚れに使用します。ステンレスの光沢を守る役割も果たします。
古布（ウエス）やマイクロファイバークロス
傷をつけない柔らかい素材を選びましょう。
3. 実践！ステンレス換気扇の分解・つけ置き掃除術
まずは、一番汚れているフィルターやファンを取り外して「つけ置き」することから始めます。
① 養生と準備
コンロの上に新聞紙やゴミ袋を敷き、分解したパーツが直接当たらないようにします。また、電気回路に水がかからないよう、電源を切るかプラグを抜いておきましょう。
② 究極の「つけ置き液」作成
大きめのゴミ袋を二重にしてシンクやバケツにセットします。そこに40℃〜50℃程度のお湯を溜め、重曹をカップ1杯（またはセスキ大さじ3杯）溶かします。
ポイント： お湯の温度が重要です。油は40℃以上で緩み始めるため、水ではなく必ずお湯を使ってください。
③ フィルターとファンの投入
分解したパーツを液に入れ、15分〜30分放置します。シロッコファンの羽の隙間まで液が行き渡るようにしましょう。
4. 本体（フード）部分の効率的な拭き掃除
パーツをつけ置きしている間に、動かせない本体部分を掃除します。
重曹ペーストの活用
垂れやすい壁面やフードの内側には、重曹と水を3：1の割合で混ぜた「重曹ペースト」を塗布します。その上からキッチンペーパーでパックし、10分ほど置くと、硬くなった油が乳化して柔らかくなります。
拭き取りのコツ
パックを剥がしたら、お湯で絞った布で汚れを拭き取ります。この時、「ステンレスの筋目（ヘアライン）」に沿って拭くのが、傷を防ぎ光沢を出す最大のコツです。円を描くように拭くと、光の加減で拭き跡が目立ってしまうので注意しましょう。
5. 頑固な焦げ付きや変色への対策
もし長年の放置で茶色く変色してしまっている場合は、以下の方法を試してみてください。
重曹ボイル法
取り外せる小さなパーツであれば、鍋にお湯を沸かし、重曹を入れて煮洗いをします（※アルミ製の場合は黒ずむので、必ずステンレス製であることを確認してください）。
クエン酸の併用
油汚れを落とした後に残る白い水垢のような跡には、クエン酸スプレーが有効です。アルカリ性を中和し、ステンレス本来の輝きを蘇らせます。
6. 仕上げ：ステンレスを輝かせるプロの技
汚れが落ちたら、水拭きをして洗剤成分を完全に除去します。最後に乾いたマイクロファイバークロスで「乾拭き」を行ってください。
ここで裏技を一つ紹介します。
乾拭きの際に、ベビーオイルや食用油（サラダ油でも可）をほんの数滴布に馴染ませて薄く引き伸ばすと、ステンレスの表面に保護膜ができ、次回の油汚れが付きにくくなります。また、これによって新品のような深い光沢が出ます。
7. 換気扇掃除の頻度を減らすための予防策
大掛かりな掃除を年に一度の「大掃除」にするのではなく、日々の少しの工夫で楽ができます。
外付けフィルターの利用
市販の不織布フィルターを重ねて貼るだけで、内部のファンに到達する油の量を激減させられます。
調理後の「余熱拭き」
調理が終わった直後は換気扇が温まっています。このタイミングでセスキスプレーを吹きかけた布でサッと拭くだけで、油が固着するのを防げます。
8. まとめ：ステンレスの美しさを保つことは、暮らしを整えること
ステンレス製の換気扇は、正しく手入れをすれば何十年も美しさを保てる素晴らしい設備です。油汚れを放置すると、故障の原因になるだけでなく、電気代の無駄（吸い込み効率の低下）にも繋がります。
「お湯」と「アルカリの力」を味方につければ、力一杯擦る必要はありません。今回ご紹介したステップで、ぜひ週末にキッチンのリセットをしてみてください。視界に入る換気扇がピカピカになると、料理のモチベーションも驚くほど上がりますよ。
清潔で快適なキッチンライフを手に入れるために、まずは重曹とお湯の準備から始めてみましょう！